औद्योगिक ग्लूकोज से संबंधित मामले

औद्योगिक ग्लूकोज ठोस उत्पाद शुद्ध सफेद, सफेद पाउडर, पानी में अत्यधिक घुलनशील है।
तेज हाइड्रोलिसिस दर और कमजोर जलयोजन प्रभाव। गठित फिटकरी के फूल घने होते हैं और जल्दी से व्यवस्थित हो जाते हैं।
यह पानी के तापमान में परिवर्तन से कम प्रभावित होता है और प्रवाह प्रक्रिया के दौरान कतरनी बल उत्पन्न करने की आवश्यकताओं को पूरा कर सकता है।
यह स्रोत के पानी से एल्यूमीनियम आयनों और एल्यूमीनियम नमक जमाव के बाद पानी में अवशिष्ट मुक्त एल्यूमीनियम आयनों को प्रभावी ढंग से हटा सकता है।
खुराक छोटी है, उपचार प्रभाव अच्छा है, और अन्य कौयगुलांट की तुलना में लागत में 10-20% की बचत होती है।

औद्योगिक ग्लूकोज स्वयं मीठा होता है क्योंकि इसका मुख्य घटक ग्लूकोज होता है। खाद्य ग्रेड ग्लूकोज के लिए शुद्धता की आवश्यकता बहुत अधिक है, आमतौर पर 99.99% से ऊपर, जबकि औद्योगिक ग्लूकोज के लिए शुद्धता की आवश्यकता 80% से ऊपर है। औद्योगिक ग्लूकोज की कम शुद्धता के कारण, इसमें कुछ अशुद्धियाँ हो सकती हैं जो इसकी मिठास को प्रभावित कर सकती हैं और इसके स्वाद को अधिक कसैला और नमकीन बना सकती हैं। इसके अलावा, औद्योगिक ग्लूकोज जिसे और अधिक शुद्ध नहीं किया गया है, उसमें क्लोराइड, भारी धातु लवण, आर्सेनिक लवण, सल्फेट्स आदि जैसी अशुद्धियाँ हो सकती हैं। हालांकि ये अशुद्धियाँ मिठास को छुपाती नहीं हैं, उनमें विषाक्तता हो सकती है और इन्हें भोजन या मसाला के रूप में नहीं खाया जाना चाहिए। .

अपशिष्ट जल में औद्योगिक ग्लूकोज की भूमिका: अपशिष्ट जल उपचार में औद्योगिक ग्लूकोज क्यों जोड़ा जाता है? अपशिष्ट जल उपचार की डिबगिंग अवधि के दौरान, कार्बन स्रोत प्रदान करने के लिए औद्योगिक ग्लूकोज को जोड़ा जाता है, जो बैक्टीरिया की बेहतर खेती करता है, अपशिष्ट जल की बायोडिग्रेडेबिलिटी में सुधार करता है, कीचड़ की आत्मीयता में प्रभावी ढंग से सुधार करता है, और यूरिया की तुलना में तेजी से परिणाम प्राप्त करता है। यदि चल रहे सिस्टम में सीओडी और बीओडी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन की आपूर्ति के लिए पर्याप्त नहीं हैं, तो कीचड़ की उम्र बढ़ने और जैविक गतिविधि में कमी को रोकने के लिए अतिरिक्त जोड़ की आवश्यकता होती है।

औद्योगिक ग्रेड ग्लूकोज चमड़े का उपयोग चमड़े के उपचार के लिए किया जा सकता है, जैसे जूते के तलवे का चमड़ा, चमड़े के बक्से का चमड़ा, आदि, इसकी कोमलता बढ़ाने और क्रोम टैनिंग के लिए कम करने वाले एजेंट के रूप में काम करने के लिए।

औद्योगिक ग्लूकोज का उपयोग स्टील के लिए सतह सफाई एजेंट के रूप में किया जाता है: यदि स्टील की सतह को विशेष उद्देश्यों के लिए अनुकूलित करने के लिए कटोरे, क्रोम, टिन या निकल के साथ चढ़ाना पड़ता है, जैसे कि टिनप्लेट, गैल्वेनाइज्ड शीट, या सतह क्रोम प्लेटिंग (इलेक्ट्रिकल) का निर्माण डिग्री), स्टील बिलेट की सतह को सख्ती से साफ करने की आवश्यकता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कोटिंग स्टील की सतह पर मजबूती से बंधी हुई है। इस समय, सफाई एजेंट में सोडियम ग्लूकोनेट जोड़ने से एक बहुत ही आदर्श प्रभाव प्राप्त होगा।

औद्योगिक ग्लूकोज का उपयोग सीमेंट मिश्रण के रूप में किया जा सकता है: सीमेंट में ग्लूकोनिक एसिड की एक निश्चित मात्रा जोड़ने से कंक्रीट की प्लास्टिसिटी और ताकत बढ़ सकती है, और इसका अवरुद्ध प्रभाव पड़ता है, जिससे कंक्रीट की प्रारंभिक और अंतिम सेटिंग अवधि में देरी होती है। उदाहरण के लिए, 0.15% ग्लूकोनिक एसिड मिलाने से कंक्रीट के प्रारंभिक सेटिंग समय को 10 गुना से अधिक बढ़ाया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि कंक्रीट की प्लास्टिसिटी समय को उसकी स्थिरता को प्रभावित किए बिना कुछ घंटों से कुछ दिनों तक बढ़ाना।

औद्योगिक ग्लूकोज का उपयोग कई औद्योगिक क्षेत्रों जैसे इलेक्ट्रोप्लेटिंग और फिल्म निर्माण में किया जा सकता है।

कांच की बोतलों के लिए एक विशेष सफाई एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है: कांच की बोतलों के लिए एक पेशेवर सफाई एजेंट जो मुख्य रूप से सोडियम ग्लूकोनेट के साथ तैयार किया जाता है, निम्नलिखित सामान्य समस्याओं में सुधार कर सकता है: कमजोर डीस्केलिंग क्षमता, बोतल वॉशिंग मशीन के नोजल और पाइपलाइन में आसान रुकावट; बोतल स्टिकर और बाधाओं से जंग हटाने की क्षमता आदर्श नहीं है; धोने के बाद बचा हुआ अवशेष खाद्य सुरक्षा के लिए आदर्श नहीं है (जैसे फॉस्फेट अवशेष); धुलाई जल का निर्वहन एक सार्वजनिक खतरा बन जाता है;

मानव शरीर में एसिड-बेस संतुलन को विनियमित करने और सामान्य तंत्रिका कार्य को बहाल करने के लिए चिकित्सा के क्षेत्र में उपयोग किया जाता है। उसी उद्देश्य के लिए, खाद्य योज्य के रूप में उपयोग किया जाता है;

जल गुणवत्ता स्थिरीकरणकर्ता के रूप में, इसकी श्रेष्ठता इसमें निहित है:
⑴ इसका एक महत्वपूर्ण समन्वय प्रभाव है और यह मोलिब्डेनम, सिलिकॉन, फॉस्फोरस, टंगस्टन, नाइट्राइट इत्यादि जैसे विभिन्न सूत्रों के लिए उपयुक्त है। समन्वय प्रभाव के प्रभाव के कारण, संक्षारण निषेध प्रभाव में काफी सुधार होता है;
(2) सामान्य संक्षारण अवरोधकों के विपरीत, बढ़ते तापमान के साथ संक्षारण अवरोध दर बढ़ जाती है;
स्केल अवरोधक क्षमता के लिए तकनीकी आवश्यकताओं के लिए कैल्शियम, मैग्नीशियम और लौह लवणों के लिए मजबूत चेलेटिंग क्षमता की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से Fe पर उत्कृष्ट चेलेटिंग प्रभाव 3+;
(4) ठंडा पानी प्रसारित करने के लिए एक संक्षारण और स्केल अवरोधक के रूप में, यह वर्तमान में उपयोग किए जाने वाले अन्य संक्षारण और स्केल अवरोधकों के लिए अतुलनीय है और सार्वजनिक खतरों को खत्म करने के प्रभाव को प्राप्त कर सकता है;

खाद्य उद्योग में इसका उपयोग खाद्य योज्य के रूप में किया जा सकता है क्योंकि यह कम सोडियम सिंड्रोम की घटना को प्रभावी ढंग से रोक सकता है। सोडियम ग्लूकोनेट और पोटेशियम ग्लूकोनेट में उत्कृष्ट स्वाद सीमाएँ होती हैं। सोडियम ग्लूकोनेट जलन पैदा करने वाला नहीं है, इसका कोई कड़वा स्वाद नहीं है और इसका नमक का स्वाद टेबल नमक के समान है। इसकी सीमा अन्य कार्बनिक लवणों की तुलना में बहुत अधिक है, जो टेबल नमक (अकार्बनिक नमक) की तुलना में 5 गुना, सोडियम मैलेट की तुलना में 2.6 गुना और सोडियम लैक्टेट की 16.3 गुना है। सोडियम ग्लूकोनेट और पोटेशियम ग्लूकोनेट का उपयोग खाद्य प्रसंस्करण में पीएच को विनियमित करने, भोजन के स्वाद में सुधार करने और स्वस्थ कम नमक या नमक मुक्त (सोडियम क्लोराइड मुक्त) खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में नमक को बदलने के लिए किया जाता है। वे मानव स्वास्थ्य को बेहतर बनाने और लोगों के जीवन को समृद्ध बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

सीवेज उपचार की डिबगिंग अवधि के दौरान, औद्योगिक ग्लूकोज और अन्य पदार्थों को जोड़ने से कार्बन स्रोत प्रदान किया जाता है, जो बैक्टीरिया की बेहतर खेती करता है और सीवेज की बायोडिग्रेडेबिलिटी में सुधार करता है। यदि चल रहे सिस्टम में सीओडी और बीओडी बैक्टीरिया के विकास और प्रजनन की आपूर्ति के लिए पर्याप्त नहीं हैं, तो कीचड़ की उम्र बढ़ने और जैविक गतिविधि में कमी को रोकने के लिए अतिरिक्त जोड़ की आवश्यकता होती है।

इसका उपयोग सीधे खाद्य और दवा उद्योगों में किया जा सकता है, छपाई, रंगाई और चमड़ा उद्योग में एक कम करने वाले एजेंट के रूप में, और आमतौर पर दर्पण उद्योग और गर्म पानी की बोतल लाइनर्स की सिल्वर प्लेटिंग प्रक्रिया में एक कम करने वाले एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है। उद्योग में, विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) को संश्लेषित करने के लिए कच्चे माल के रूप में ग्लूकोज का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।