चिकनाई वाले तेल में बुलबुले बनने से रोकने के लिए डिफोमर्स का उपयोग किया जाता है। कार्रवाई का सिद्धांत छोटे बुलबुले को बड़े बुलबुले में इकट्ठा करने के लिए फोम की सतह के तनाव को बदलना है, ताकि बुलबुले को तोड़ दिया जा सके और डिफोमिंग प्राप्त की जा सके।
डिफॉमर का डिफोमिंग तंत्र: फोम अक्सर लोगों के जीवन और उत्पादन के साथ होता है, और कभी-कभी इसका उपयोग करने की आवश्यकता होती है, जैसे कि प्लवनशीलता, अग्निशमन, धूल हटाना, धुलाई, फोम सिरेमिक और प्लास्टिक का निर्माण, आदि; कभी-कभी इसे खत्म करना आवश्यक होता है, जैसे कि किण्वन, कोटिंग, कागज बनाना, छपाई और रंगाई, आंतरिक अंग की सूजन को खत्म करना, बॉयलर के पानी का उपयोग, अपशिष्ट जल उपचार और प्रिज्म (या ग्लास) का निर्माण।
1. फोम वाले हिस्से का सतही तनाव कम हो जाता है, जिससे फोम फट जाता है।
इस तंत्र का मूल फोम पर उच्च अल्कोहल या वनस्पति तेल को फैलाना है, जो फोम में घुलने पर सतह के तनाव को काफी कम कर देगा। क्योंकि ये पदार्थ आम तौर पर पानी में अघुलनशील होते हैं, सतह तनाव में कमी फोम के हिस्से तक ही सीमित होती है, और फोम के चारों ओर सतह तनाव लगभग अपरिवर्तित होता है। सतह के तनाव का एक हिस्सा जो कम हो जाता है वह दृढ़ता से खिंचता है, फैलता है और अंततः टूट जाता है।
2. झिल्ली की लोच को बाधित करता है, जिससे बुलबुले फूटने लगते हैं।
जब डिफॉमर को फोम सिस्टम में जोड़ा जाता है, तो यह गैस-तरल इंटरफेस में फैल जाएगा, जिससे सर्फेक्टेंट का फोम स्थिरीकरण प्रभाव अप्रभावी हो जाएगा और फिल्म की लोच को बहाल करना मुश्किल हो जाएगा।
3.तरल फिल्म जल निकासी को बढ़ावा देना
डिफोमर्स तरल फिल्म जल निकासी को बढ़ावा दे सकते हैं, जिससे बुलबुला टूट सकता है। फोम की तरल निर्वहन दर फोम की स्थिरता को प्रतिबिंबित कर सकती है। फोम के तरल निर्वहन को बढ़ावा देने के लिए एक पदार्थ जोड़ना भी डीफोमिंग में भूमिका निभा सकता है।
4. हाइड्रोफोबिक ठोस कण मिलाने से बुलबुला फट सकता है।
बुलबुले की सतह पर हाइड्रोफोबिक ठोस कण सर्फेक्टेंट के हाइड्रोफोबिक सिरे को आकर्षित करते हैं, जिससे हाइड्रोफोबिक कण हाइड्रोफिलिसिटी विकसित करते हैं और जलीय चरण में प्रवेश करते हैं, जो एक डिफॉमिंग भूमिका निभाते हैं।
5. घुलनशील और फोमिंग सर्फेक्टेंट बुलबुले के पतन का कारण बन सकते हैं
कुछ कम आणविक पदार्थ जो समाधान के साथ अच्छी तरह से मिश्रण कर सकते हैं, बबल सर्फेक्टेंट की घुलनशीलता को बढ़ा सकते हैं और उनकी प्रभावी एकाग्रता को कम कर सकते हैं। ऑक्टेनॉल, इथेनॉल और प्रोपेनॉल जैसे कम आणविक पदार्थ न केवल सतह परत में सर्फेक्टेंट की एकाग्रता को कम कर सकते हैं, बल्कि सर्फेक्टेंट की अंतर-आणविक कॉम्पैक्टनेस को कम करने के लिए सर्फेक्टेंट सोखना परत को भी भंग कर सकते हैं, जिससे फोम की स्थिरता कम हो जाती है।
6.इलेक्ट्रोलाइट विघटन सर्फैक्टेंट डबल परत
फोम की सर्फेक्टेंट डबल इलेक्ट्रिक परत की परस्पर क्रिया से एक स्थिर फोमिंग समाधान बनाया जा सकता है। साधारण इलेक्ट्रोलाइट्स को मिलाने से सर्फ़ेक्टेंट बाइलेयर को घोलकर डीफोमिंग प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है।